El Oeste entrevistó a Osvaldo “Quique” Cantisani, socio fundador de Las Lagunas quien nos habló del nacimiento de la firma, sus actividades a través de estos 30 años como así también de su actualidad y el difícil momento que todavía tratan de sobrellevar ante la pérdida física de su socio y amigo Jorge “Zurdo” Cerdá.
-Un nuevo y muy especial aniversario, cumple Las Lagunas y Asoc. S.A. mañana jueves, como lo son estos 30 años de actividad comercial. Cómo nace Las Lagunas y Asociados… cuál fue su objetivo?
-Nace con el objetivo de la venta de semillas y venta de agroquímicos. En aquella época se comenzaba con el furor de la fumigación, entonces compramos un equipo fumigador terrestre a lo que le sumamos la venta de agroquímicos y esos fueron los comienzos.
-En esa época todavía no se vislumbraba el gran crecimiento que tuvo la actividad agropecuaria que se dio con posterioridad…
-No…y tampoco estaba pensado el acopio en si, porque tampoco teníamos como hacerlo. Pero bueno, en ese transcurso compramos con Jorge (Cerdá) una planta de silos en Comodoro Py, partido de Bragado. Y ahí empezamos, pero claro, nosotros teníamos conocimiento aquí en la zona y en la parte fumigación necesitábamos un profesional, entonces llegó Raposo, que ya era ingeniero a quien lo asociamos con Jorge. A partir de allí comenzó la firma con los tres, una sociedad de hecho, Cantisani, Cerdá y Raposo, hasta que después hicimos la sociedad anónima pero ya siempre participando Raposo.
-Fue difícil ese comienzo?
– Y si…como todo comienzo fue difícil, pero había mucho trabajo, teníamos muchas amistades, teníamos conocimiento, conocíamos la materia de lo que era semilla, lo que era agroquímico, la parte técnica de Raposo y nosotros conocíamos mucho de comercialización de cereales…
-Claro, pero uno se imagina al productor un poco conservador ante una nueva empresa que quiere entrar en el mercado…
-Y bueno, es como todo en los comienzos, empiezan como probando: dándote de a poquito, y así fuimos creciendo hasta que logramos hacer nuestra planta en Casares. Vendimos Comodoro Py e hicimos nuestra planta y nos fue yendo bien, fuimos acopiando mucho, comprando herramientas para siembra, fuimos dejando la parte fumigación a terceros y comenzamos a ser productores. Contratábamos, teníamos herramientas de siembra, seguimos con eso y así nos extendimos al partido de Bolívar, donde primero empezamos con un campo alquilado, y a acopiar allí y que en la actualidad seguimos, contando con una planta en Urdampilleta (Pdo. de Bolívar), después nos extendimos a Pehuajó, donde tenemos también una planta de silos sobre las vías del ferrocarril.
Todo esto fue al cabo de estos 30 años.
-Con qué capacidad de acopio cuenta hoy Las Lagunas?
-En almacenaje tenemos 12.600 tn. en Casares, 6000 tn. en Pehuajó y 8.000 en Urdampilleta.
-Con cuánto personal?
-Hoy tenemos más de 40 personas, y también una empresa de transporte que pertenece a Las Lagunas en la que hay 10 choferes.
-Sin duda alguna que la situación agropecuaria ha variado con el transcurrir de los años. Cómo la evaluaría hoy?
–Hoy es difícil. Es muy difícil porque el productor agropecuario está con muchos problemas y obviamente todos esos problemas se trasladan a uno también.
Está muy cara la producción, producir es muy caro, a pesar de que los valores de algunos cereales y oleaginosas no son malos, pero los gastos son muy grandes, el riesgo es muy grande y tan es así que se han retirado del mercado muchos pools. Los de siembra se han retirado y han quedado muchos campos que todavía yo los veo que no se pueden alquilar. Yo creo que lo que va a tener que ocurrir es que el contratista rural, como era antes, tome campos al tanto por ciento… puede ser con una parte en dinero, pero si no se hace imposible.
-En todo este contexto, como se encuentra Las Lagunas?
-Las Lagunas está en la misma situación, similar a la que están pasando los productores.
Nosotros teníamos un gran acopio en Cebada, por ejemplo, donde zonalmente somos los más importantes y se ha reducido muchísimo por muchísimos factores: costo de producción, por bajo del valor…estos dos últimos años fueron muy malos para el campo. Nos agarró una inundación bastante importante donde se perdió muchísimo cultivo, no se pudo hacer después la gruesa porque estaban los campos inundados.
Venimos de dos años bastante malos.
-Hoy los encuentra cumpliendo 30 años en la actividad agropecuaria. Qué reflexión le merece?
-Nosotros estamos orgullosos de estar estos 30 años y que nos haya acompañado tanta gente, no tengo más que palabras de agradecimiento. En cuanto a los empleados son muy buenos, siempre han colaborado con la firma de la mejor manera. Nosotros siempre tratamos de que ellos estén bien, económicamente estén bien y a través de estos últimos años están muy conformes todos, puede hablar con cualquiera de ellos.
A pesar de todo ello, no estamos en un año de festejos debido al luto que estamos sobrellevando… Si bien somos gente de fe, gente que nos han pasado muchas cosas, sobre todo en lo personal, seguimos dándole para adelante, pero estamos viviendo una situación bastante compleja que todavía estamos tratando de superar.
-Sin duda estamos hablando de Jorge “Zurdo” Cerdá…
-Si, todos se dan cuenta de quien estamos hablando
-Cómo se sobrelleva eso?
-Con mucha fe, con mucho trabajo…es muy difícil…pero la vida continúa y hay que seguir. Hay que seguir por todo lo que representa Las Lagunas. Por la misma gente, por los empleados, por todos los clientes, que lo sienten igual que nosotros y nos siguen dando el mismo apoyo y confianza, y eso es un aliciente muy grande para no bajar los brazos.
