El presidente de la Comisión de Industria y Minería del Senado provincial, senador Omar “Peli” Foglia visitó el distrito de General Villegas donde mantuvo contacto con medios locales y recorrió la fábrica de lácteos Remotti -ubicada en Bunge- que produce bajo la marca Melincué.
Nacida en 1931, en 1996 fue vendida a los actuales dueños quienes ampliaron la planta. Actualmente trabaja con 44 tambos de la zona y produce 18 tipos de quesos y sueros, cuenta con cien empleados.
Luego de la visita, Foglia señaló: “Es de destacar el trabajo realizado por la fábrica Remotti que ha incorporado tecnología, desarrollando reconversiones en sus procesos productivos a fin de no dañar el medio ambiente. En este sentido, llevan a cabo un importante procedimiento para el secado de suero denominado nono filtración, no generando contaminación ambiental. Además de reconvertir el agua para reutilizar”.
Remotti exporta el 20% de su producción a China, Chile y Brasil, destinando el 80% restante al mercado interno. Sin embargo, cuenta con ciertas dificultades vinculadas a los problemas de energía eléctrica ya que las redes de energía no logran abastecer a la fábrica debiendo suplir esta falencia con generadores, situación que encarece la producción y los hace menos competitivos. Por otra parte, no cuentan con gas natural, debiendo comprar gas envasado.
“Es lamentable que la falta de infraestructura desaliente o ponga trabas a las industrias, cuando el gobierno provincial debería hacer todas las gestiones posibles para que sean competitivas y crezcan”, afirmó Foglia.
“A este panorama hay que sumar la difícil situación que atraviesan los tambos bonaerenses, proveedores de las materias primas para el funcionamiento de estas industrias», finalizó el Senador Foglia.