Con gran entusiasmo y muy buenos resultados, la comunidad educativa de la Escuela Nº 11 de la localidad de Ordoqui, está llevando adelante el proyecto de Huerta, que tiene por objetivo inculcar a los alumnos y sus familias el conocimiento sobre los beneficios de los productos saludables de huerta.
Para ello, la Escuela ha implementado una pequeña huerta, atendida por docentes y alumnos, que provee con sus productos al comedor escolar, que atiende a más de 40 alumnos y funciona de lunes a viernes en la institución.
Así, por ejemplo, se preparan milanesas de berenjena, de zapallito, de calabaza, pizzas con verduras, que no solo disfrutan los alumnos diariamente sino que también, en algunas oportunidades y especialmente los fines de semana cuando no funciona el comedor, los alumnos llevan a su casa parte de lo producido, colaborando de esta manera también con la economía familiar.
Una excelente iniciativa de parte de la comunidad educativa de la Escuela Nº 11 de Ordoqui que tiende a brindar, no solo conocimientos áulicos sino también importantes conocimientos y práctica en todo lo referente a una alimentación saludable y accesible integrando a toda una comunidad.